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Domaine les Marcels
Tant qu'il Luira ....
La recette de la semaine : Tartare de dorade ou de saumon
Envie d'un plat aussi élégant que savoureux ? Ce tartare de dorade et de saumon à l'huile d'olive au citron est une véritable ode aux saveurs de l'été. La finesse de la dorade se marie à la texture fondante du saumon, tandis que l'huile d'olive au citron apporte une touche délicatement fruitée et une fraîcheur incomparable. Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre la douceur du poisson, les herbes fraîches, les notes légèrement poivrées des baies roses et le parfum su
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1 août
La recette de la semaine : Moelleux à la compote d'abricot romarin
Il y a des recettes qui évoquent instantanément les beaux jours, les vergers baignés de soleil et les parfums de la garrigue. Ce moelleux à la compote d'abricots au romarin en fait partie. À chaque bouchée, la douceur fruitée de l'abricot se marie à merveille avec les notes délicatement boisées et aromatiques du romarin, pour offrir un dessert aussi simple qu'élégant.
Grâce à la compote, le gâteau reste incroyablement m
domaine les marcels
24 juil.
Quand la grele frappe nos vignes ...
Le mercredi 15 juillet, en fin d'après-midi, notre exploitation a été frappée par un violent orage de grêle. En seulement quelques minutes, des grêlons atteignant la taille d'une balle de ping-pong se sont abattus sur nos parcelles, laissant derrière eux un paysage meurtri.
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24 juil.
La recette de la semaine : Gâteau de courgettes à l'huile d'olives au basilic des Marcels . Une recette fraiche et pleine de saveurs
Vous cherchez une recette de gâteau aux courgettes originale, facile à préparer et délicieusement moelleuse ? Ce gâteau salé aux courgettes et à l'huile de basilic est une excellente idée pour profiter des légumes de saison tout en régalant toute la famille.
Grâce à la courgette râpée, ce gâteau est incroyablement tendre et léger, sans que son goût ne soit trop prononcé. L'huile d'olive au basilic apporte quant à elle une touche parfumée aux accents méditerranéens qui sublim
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18 juil.
Nouveau Marché de l'été .
Des nouvelles dates de marchés apparaissent pour cette saison .
Vous pourrez nous retrouver tous les Lundis sur le camping des "Terrasses Provençales " de Venterol . Sur ce marché vous pourrez retrouver une partie de nos produits .Dont huile d'olives , produit à base de lavande , infusions et nos compotés de fruits.
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13 juil.
La recette de la Semaine : Courgettes Farcies à la Viande gratinées au fromage : Une recette familiale , facile et Gourmande
Les courgettes farcies à la viande gratinées au fromage sont un grand classique de la cuisine familiale. Simples à préparer, économiques et savoureuses, elles réunissent des ingrédients du quotidien pour offrir un repas complet et équilibré. Grâce à leur farce généreuse à base de viande hachée, de courgettes fondantes et de sauce tomate, elles séduisent aussi bien les petits que les grands. Cette recette de courgettes farcies est idéale pour un déjeuner convivial ou un dîner
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12 juil.
Salade de Burata aux figues fleurs
Quand les figues fleurs arrivent sur les étals du domaine les marcels, c'est le signe que l'été commence a bien s' installé. Leur chair fondante et délicatement sucrée se marie à merveille avec la fraîcheur crémeuse de la burrata et le caractère savoureux du jambon cru. Simple, élégante et prête en quelques minutes, cette salade est idéale pour un déjeuner ensoleillé, une entrée raffinée ou un dîner léger à partager . Un filet d'huile d'olive, quelques feuilles de roquette et
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4 juil.
Information Marché
A noté que nous serons absent sur les Marchés suivant
(Ces absences peuvent être liées à des congés, à la préparation de nouveaux projets ... Nous vous remercions de votre compréhension et de votre fidélité.)
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30 juin
La recette de la semaine : Tarte au Thon
Aujourd'hui une petite recette qui vous emmènera en bord de mer avec une touche des saveurs des marcels une tarte au thon . tarte au thon a base du coulis de tomates , olives noire a deguster , huile d'olives aromatiser citron issus du domaine les marcels a rousset les vignes. Image embellit par IA Recette pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 1 pate brisée 1 pot de moutarde douce ou forte 2 à 3 tomates 2 pot de coulis de tomates de 300g dont vous pourrez retrouver sur notre ebo
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29 juin
La figue fleurs : Le premier trésor du figuier
Lorsque l'on pense aux figues, on imagine souvent les fruits mûrs de la fin de l'été. Pourtant, certains figuiers nous offrent une première récolte plus précoce : les figues fleurs, aussi appelées figues de printemps ou d'été.
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29 juin
La recette de la semaine : Pèche Melba à la pote des Marcels Sanguinaire
Quand les températures grimpent et que le soleil s'installe, rien ne vaut un dessert aussi léger que gourmand pour se rafraîchir. La Pêche Melba est l'incarnation parfaite des plaisirs estivaux : des pêches juteuses et parfumées, une glace à la vanille fondante et un délicieux gout de pèche sanguine ( les potes des marcels : la sanguinaire) qui apporte une touche fruitée et acidulée.
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29 juin
Les Marchés de l'été du Mercredi de Grillon
Retrouvez nous pour de nouvelles dates au marché du mercredi soir de grillon , place de la bourgade de 18h à 21h30 nous y serons aux dates ...
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22 juin
La recette de la semaine : Tiramisu à la Fraise et à l'huile d'olive au basilic du Domaine les Marcels
Aujourd'hui , une petite recette de dessert tout en fraicheur a base de fraise et huile d'olive aromatisé au basilic . Qui reveillera vos papilles et vous fera voyager dans notre belle région .
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22 juin
La recette de la semaine : Velouté de courgettes au safran et huile d'olives du domaine les Marcels
Retrouvez la recette de notre velouté de courgettes à base de safran .
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13 juin
Offre du Moment sur le Nectar d'Abricots
Actuellement :
Vous pourrez retrouver une offre sur notre nectar d'abricots au prix de 15€ le carton soit 6 bouteilles de 1L au lieu de 23€70 .
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13 juin
-Marché Estival de Rousset les Vignes
retrouvez nous au marché estival de rousset les vignes
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8 juin
A la découvert de nos huiles d'olives
a découvrir notre gamme d'huile d'olives
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5 juin
Les Marchés des Beaux jours de Gillon
Nous vous invitons tous les premiers samedi de chaque mois au Marché des beaux jours à Grillon Date auquelle nous participerons 6 juin 2026 4 Juillet 2026 1 Aout 2026 5 Septembre 2026 3 octobre 2026 Vous y retrouverez la quasi totalité de nos produits présenté en magasin dont nos huiles d' olives , nos produits à base de lavandes , nos jus de fruits , notre vinaigre , nos infusions , nos compotés de fruits , notre safran mais aussi les produits de nos amis agriculteurs et pro
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5 juin
Le Marché du Petit Bois ( Salle Bacconnier Montelimar)
retrouvez au marché du petit bois a la salle bacconnier de montelimar
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27 mai
Bienvenue
Bienvenue sur le site du Domaine les Marcels . Vous pourrez y retrouver l'ensemble de notre actualité , l'évolution du domaine les marcels , La présentation de nos produits , les différents liens vers nos réseaux sociaux ... Mais aussi des idées recettes pour utiliser nos produits . Les dates des évènements auquel nous participons ( Foire , Marchés … ) Pour toutes informations nous vous invitons à nous contacter via l le formulaire de contact , adresse mail : contact.les.mar
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16 mars
Les infos du Domaine les Marcels
Retrouvez toute l'actualité , les produits , l'activité sur l'exploitation , les évènements auquel nous participons mais aussi des idées recette ....
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