Et si une simple tasse d’infusion suffisait à vous transporter au cœur des paysages de Provence ? Au Domaine les Marcels, nous aimons faire découvrir le lavandin autrement. Bien connu pour son parfum emblématique et ses jolies fleurs violettes, il peut aussi se déguster en infusion lorsque les grains de lavandin sont préparés pour cet usage alimentaire. Une boisson originale, délicatement parfumée, qui invite à prendre le temps… tout simplement. Le lavandin une plante embléma

Au Domaine les Marcels, nous aimons faire découvrir les trésors que nous offre notre terre. Et parfois, il suffit de regarder un peu plus près pour découvrir des produits étonnants…

Offre spéciale sur 1 lot de 6 bouteilles de 1L actuellement disponible sur notre boutique en ligne Quand l'abricot de la Drome se déguste autrement ,Il suffit parfois d’une gorgée pour retrouver les parfums de l’été… Au Domaine les Marcels, nous aimons transformer les beaux fruits de notre terroir en produits simples, gourmands et authentiques. Parmi eux, notre nectar d’abricot occupe une place toute particulière. Généreux, fruité et délicatement velouté, il vous invite à ret

Et si une simple tartine devenait une véritable petite bouchée de Provence ? Sur une tranche de pain de campagne croustillante, le chèvre frais apporte son onctuosité, le jambon cru sa délicate note salée, tandis que la compoté d’abricot au romarin du domaine les marcels vient apporter une touche fruitée et parfumée.

Il y a des recettes qui évoquent instantanément les beaux jours, les vergers baignés de soleil et les parfums de la garrigue. Ce moelleux à la compote d'abricots au romarin en fait partie. À chaque bouchée, la douceur fruitée de l'abricot se marie à merveille avec les notes délicatement boisées et aromatiques du romarin, pour offrir un dessert aussi simple qu'élégant. Grâce à la compote, le gâteau reste incroyablement m

Le mercredi 15 juillet, en fin d'après-midi, notre exploitation a été frappée par un violent orage de grêle. En seulement quelques minutes, des grêlons atteignant la taille d'une balle de ping-pong se sont abattus sur nos parcelles, laissant derrière eux un paysage meurtri.

Vous cherchez une recette de gâteau aux courgettes originale, facile à préparer et délicieusement moelleuse ? Ce gâteau salé aux courgettes et à l'huile de basilic est une excellente idée pour profiter des légumes de saison tout en régalant toute la famille. Grâce à la courgette râpée, ce gâteau est incroyablement tendre et léger, sans que son goût ne soit trop prononcé. L'huile d'olive au basilic apporte quant à elle une touche parfumée aux accents méditerranéens qui sublim

Des nouvelles dates de marchés apparaissent pour cette saison . Vous pourrez nous retrouver tous les Lundis sur le camping des "Terrasses Provençales " de Venterol . Sur ce marché vous pourrez retrouver une partie de nos produits .Dont huile d'olives , produit à base de lavande , infusions et nos compotés de fruits.

Les courgettes farcies à la viande gratinées au fromage sont un grand classique de la cuisine familiale. Simples à préparer, économiques et savoureuses, elles réunissent des ingrédients du quotidien pour offrir un repas complet et équilibré. Grâce à leur farce généreuse à base de viande hachée, de courgettes fondantes et de sauce tomate, elles séduisent aussi bien les petits que les grands. Cette recette de courgettes farcies est idéale pour un déjeuner convivial ou un dîner

Quand les figues fleurs arrivent sur les étals du domaine les marcels, c'est le signe que l'été commence a bien s' installé. Leur chair fondante et délicatement sucrée se marie à merveille avec la fraîcheur crémeuse de la burrata et le caractère savoureux du jambon cru. Simple, élégante et prête en quelques minutes, cette salade est idéale pour un déjeuner ensoleillé, une entrée raffinée ou un dîner léger à partager . Un filet d'huile d'olive, quelques feuilles de roquette et

A noté que nous serons absent sur les Marchés suivant (Ces absences peuvent être liées à des congés, à la préparation de nouveaux projets ... Nous vous remercions de votre compréhension et de votre fidélité.)

Aujourd'hui une petite recette qui vous emmènera en bord de mer avec une touche des saveurs des marcels une tarte au thon . tarte au thon a base du coulis de tomates , olives noire a deguster , huile d'olives aromatiser citron issus du domaine les marcels a rousset les vignes. Image embellit par IA Recette pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 1 pate brisée 1 pot de moutarde douce ou forte 2 à 3 tomates 2 pot de coulis de tomates de 300g dont vous pourrez retrouver sur notre ebo

Lorsque l'on pense aux figues, on imagine souvent les fruits mûrs de la fin de l'été. Pourtant, certains figuiers nous offrent une première récolte plus précoce : les figues fleurs, aussi appelées figues de printemps ou d'été.

Quand les températures grimpent et que le soleil s'installe, rien ne vaut un dessert aussi léger que gourmand pour se rafraîchir. La Pêche Melba est l'incarnation parfaite des plaisirs estivaux : des pêches juteuses et parfumées, une glace à la vanille fondante et un délicieux gout de pèche sanguine ( les potes des marcels : la sanguinaire) qui apporte une touche fruitée et acidulée.

Retrouvez nous pour de nouvelles dates au marché du mercredi soir de grillon , place de la bourgade de 18h à 21h30 nous y serons aux dates ...

Aujourd'hui , une petite recette de dessert tout en fraicheur a base de fraise et huile d'olive aromatisé au basilic . Qui reveillera vos papilles et vous fera voyager dans notre belle région .

Retrouvez la recette de notre velouté de courgettes à base de safran .

Actuellement : Vous pourrez retrouver une offre sur notre nectar d'abricots au prix de 15€ le carton soit 6 bouteilles de 1L au lieu de 23€70 .

retrouvez nous au marché estival de rousset les vignes