Domaine les Marcels
Tant qu'il Luira ....
Les Productions du Domaine les Marcels
Sur notre exploitation vous pourrez retrouver plusieurs variétés d'olives dont : La Tanche ( 400 oliviers ) , variété Oliviere ( 300 oliviers ) , Variété Frantoio ( 50 oliviers ) Variété Leccion ( 50 Oliviers ) Variété Lucques ( 30 Oliviers ) Variété Arbequine ( 30 Oliviers ) et d'autres plantation à venir .
L'ensemble de ces oliviers servent à la production de nos différentes huiles d'olives , et le moulinage de ces huiles a lieu sur le Domaine dans notre propre moulin à Rousset les Vignes ,à la confection d'olives à déguster , tapenade
Huile d'olives nature tanche
Huile d'olives nature Multi variété
Huile d'olives aromatisé Ail
Huile d'olives aromatisé piment
Huile d'olives aromatisé Basilic
Huile d'olives aromatisé Citron
Huile d'olives aromatisé Gingembre /Vanille
Huile d'olives aromatisé au diamant noir
Huile d'olives aromatisé à la canelle (prochainement)
Olives vertes à l'ancienne (sans soude) à déguster
Olives vertes à l'ancienne façon paulette à l'ail et paprika (sans soude) à déguster
Olives Noire à l'ancienne à déguster
Olives noire à l'ancienne à la roussettoise à déguster
Tapenade Disponible uniquement en saison estivale
Production Oléicole


Les Fruits
Plusieurs arbres fruitiers se trouvent sur notre exploitation autant sur la partie situé sur Rousset les Vignes que celle de la commune de Le Thor en Vaucluse dans le pays des sorgues dont abricots (variété Bergeron et orange red) Pommes (multivariée) Raisin de table (muscat) - Raisin pour la cave réservé pour la coopérative "Caveau saint jean " à Valréas et la coopérative de saint Pantaléon les vignes ( Syrah - Grenache ) , pèches sanguine , prunes Sauvage , Prunes reine claude , Figues , poires , cerises , coing , kaki ( dont la variété muscat) , gigérine ( ou appelé Méréville , citre ou courge à confitures )....
Le jus de Fruit
Ces fruits sont utilisés pour les Jus de fruits en particulier pour les fruits suivants : Pommes - Abricots - Coing - Raisin multivariété - Raisin muscat . Ainsi vous pourrez retrouver à la vente sur notre exploitations les jus de fruits suivant : Pomme Clair - Pomme Abricots - Pomme Coing - Jus de raisin rouge - Jus de raisin muscat - nectar d'abricot .
D'autres jus de fruits pourront faire leur apparition en fonction de nos futures plantations
Les compotés de Fruits
Une nouvelle gamme de produit est apparu été 2023 , " les potes des Marcels " compoté de fruits allégé en sucre . Car nous nous sommes aperçu que tous les produits a l'heure actuelle sont bourré de sucre et que parfois nous ne ressentons plus les fruits lorsque nous les mangeons . Cette gamme se compose actuellement des produits suivant :
Listes de notre gamme "les potes des marcels"
Les potes des marcels : Abricot allégé en sucre
Les potes des marcels : Abricot pèche allégé en sucre
Les potes des marcels : Abricot pèche miel acacia allégé en sucre
Les potes des marcels : Douceur de pèche allégé en sucre
Les potes des marcels : Pèche pomme allégé en sucre
Les potes des marcels : Pomme Caramel beurre salé allégé en sucre
Les potes des marcels : Pomme Cannelle allégé en sucre
Les potes des marcels : Pomme raisin allégé en sucre
Les potes des marcels : Pomme Figue allégé en sucre
Les potes des marcels : Figue chocolat allégé en sucre
Les potes des marcels : Mi figues -Mi raisin allégé en sucre
Les potes des marcels : La reine
Les potes des marcels : La reine vanillé allégé en sucre
Les potes des marcels : Ma belle prunelle allégé en sucre
Les potes des marcels : Figue
Les potes des marcels : Orange
Les potes des marcels : Merveille de Méréville
Les potes des marcels : Orange Gingembre
Les potes des marcels : La belle Hélène allégé en sucre
Les potes des marcels : Kaki
Les potes des marcels : Gigérine
Autres
Celons la quantité de fruits que nous avons , nous en mettons à la vente au particulier .



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Les Légumes
Cette année 2024 , nous reprenons les légumes sur notre exploitation . Ceci seront soit à la vente directe à la ferme , soit vendu en gros sur les marchés spécialisés .
Vous pourrez y trouver Oignon jaune - Pâtisson - Courge - Potimarron - Haricot Vert - Haricot Violet - Asperges- Truffes et autres .
Gamme " Saveur du soleil"
Nous avons lancé la Gamme Saveur du Soleil durant l'été 2023, vous pourrez y découvrir actuellement notre Coulis de tomates et notre Ketchup en magasin

Les Plantes Aromatiques Sèches

Nous faisons également des plantes sèche pour infusions et cuisiner nous avons les Herbes de Provence , Laurier Sauce , Tilleul , Verveine et Menthe disponible pour une grande partie uniquement en magasin
Nouveauté 2024 : ramassage de notre houblon sauvage pour nos infusions
La Lavande
Essence de Lavande 1L
Essence de Lavande 250ml variété super
Essence de lavande
Essence de Lavande Spray
Essence de Lavande recharge spray
Essence de Lavande en Mini Eyeliner
Sachet Grain de Lavande
Chapeau de Lavande
Savon de Lavande

Safran


Depuis 2020 , une production de Safran a été lancé sur notre exploitation sur une superficie de 3000m actuellement en développement .
Vendu actuellement par pot de 20 filaments