Réouverture de notre moulin , pour la saison 2026

Réouverture du moulin à huile d’olive: la saison reprend sous le signe du goût et du partage

Après des mois de repos végétatif et de soins attentifs aux vergers, le moulin rouvre ses portes aux particuliers et professionnels et va se remettre en route à partir du 25 octobre 2026 .

Pour les oléiculteurs comme pour les gourmands, c’est le coup d’envoi d’une période intense et lumineuse, où l’olive fraîche révèle toute la richesse de notre terroir.

• À la réception de vos olives les fruits sont triés, effeuillés et lavés avec soin. Vient ensuite la trituration: les olives entières sont broyées, puis la pâte est lentement malaxée afin de libérer les composés aromatiques. L’extraction à froid sépare enfin l’huile du végétal et de l’eau, sans altérer la finesse du profil sensoriel.

  
  

• La Trituration est faite dans les 24h maximum après la réception de vos olives dans notre moulin

  
  

• Vous êtes par la suite averti dès que votre huile est prête.

Quelle quantité apporté ?

Nous prenons toutes les quantités :

-En dessous de 50kg , nous mélangeons avec d'autres personnes dans un pot commun . Votre litrage d'huile est calculé par rapport a ce que vous avez amener et son rendement.

-Au dessus de 50Kg , votre huile est garantit uniquement de votre production.

La réception de vos olives :

A partir du 25 octobre 2026 , votre moulin à huile d'olives sera ouvert pour tout apport . Il est fortement conseillé de nous appeler pour fixer un rendez vous par téléphone au : 06.74.03.79.94 ainsi que pour toutes informations diverse (Tarif .... ) .