Il y a des recettes qui évoquent instantanément les beaux jours, les vergers baignés de soleil et les parfums de la garrigue. Ce moelleux à la compote d'abricots au romarin en fait partie. À chaque bouchée, la douceur fruitée de l'abricot se marie à merveille avec les notes délicatement boisées et aromatiques du romarin, pour offrir un dessert aussi simple qu'élégant. Grâce à la compote, le gâteau reste incroyablement m